Nous sommes une entreprise senegalaise basée à Keur Massar dans la region de Dakar spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de couveuses artisanales partiellement ou totalement automatique.
Nous vous formons aussi à fabriquer vous même une couveuse artisanale.
Pour réaliser une couveuse, l'élément numéro 1 est le
caisson!
C'est avec lui qu'on réalise une enceinte fermée dans laquelle nous devons
avoir sous contrôle les paramètres nécessaire à la couvaison d'œufs.
Le caisson peut être réalisé de différentes manières et matériaux
ou être issu de récupération d’objets tels qu’un réfrigérateur, un meuble,
un box en plastique, etc.
Cette couveuse est faite d'un caisson constitué d'un box en
plastique acheté en grande surface. Il a fallu l'équiper d'un dispositif de
chauffage contrôlé par un régulateur de température.
Le tout fonctionne sous 12 Volts en courant continu. Compte tenu du fort ampérage
nécessaire nous avons utilisé un ATX d'ordinateur fixe pour obtenir les 12
Volts.
Le caisson de cette couveuse est fait en contre plaqué.
Le chauffage se fait grace à deux lampes à incandescence commandées par un regulteur via un relai 220V.
Sur ce modele le regulateur peut aussi controler l'humidité mais ici nous nous l'avons branché sans mettre le dispositif d'humidification (il peut etre installé à tout moment).
Ainsi il sert juste à afficher le taux d'humidité dans la couveuse
Comme le modèle MB12V12 cette couveuse est aussi faite d'un caisson constitué d'un box en
plastique acheté en grande surface et équipé d'un dispositif de
chauffage contrôlé par un régulateur de température.
Le tout fonctionne sous 12 Volts en courant continu. Compte tenu du fort ampérage
nécessaire nous avons utilisé un ATX d'ordinateur fixe pour obtenir les 12
Volts.
On a besoin d'un ventilateur dans une couveuse pour que la temperature soit la meme partout à l'interieur du caisson.
C'est le coeur de la couveuse!
C'est grace au regulateur que la temperature et l'humidité sont maintenues stables au sein du caisson.
C'est en general une ressitance electrique qui degage de la chaleur lorsqu'elle est alimentée. De la même manière on obtient de la vapeur d'eau pour humidifier l'interieur du caisson.
Combiné des régulation température et humidité 220 Volts
Regulteur simple de température 220 Volts
Regulateur simple de temperature 220 Volts encastrable
Pour un modèle spécifique, nous ferons une etude à la carte pour le client selon ses besoins la taille et les fonctions desirées....
Le but de toute espèce étant d’assurer sa survie donc sa perpétuation, la production d’un œuf est
avant tout pour se reproduire et ainsi se maintenir sur terre. C’est ainsi qu’après la ponte, la poule
(ou tout autre animal qui pond des œufs) met ses œufs dans
des conditions idéales à leur éclosion. C’est ainsi que nous avons certains animaux qui enterre
leurs
œufs (comme les reptiles) et d’autres qui les couvent comme la plupart des volailles.
Lorsque nous fabriquons donc une couveuse, nous cherchons a reproduire les conditions
dans lesquelles la mère aurait mis ses œufs. Trois facteurs sont essentielles:
- La chaleur
- L’humidité
- Et le changement de position de l’œuf
Une couveuse ou incubateur n’est donc ni plus ni moins qu’un appareil destiné à créer les conditions normale de température et d’humidité pour l’éclosion d’un œuf.Cela existe sous une multitude de formes et dans une infinité de matériaux.Le plus important étant de garder sous contrôle les éléments nécessaire à l’éclosion de l’œuf dans une volume.A Couveuse Artisanale, nous cherchons à rendre accessible à tous la fabrication d’une couveuse lorsqu'on est petit éleveur ou simple passionné.
Le premier critère de la couvaison est LA TEMPERATURE.
En effet, la température doit être rigoureusement maîtrisée pour garantir une bonne croissance du poussin dans l'oeuf.
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Espèce |
Température de couvaison |
Température d’éclosion (3 derniers jours) |
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Poule |
37,7°C |
37,5°C |
|
Dinde |
37,5°C |
37,2°C |
|
Caille |
37,7°C |
37,5°C |
|
Perdrix |
37,5°C |
37°C |
|
Faisans |
37,7°C |
37,5°C |
|
Canard |
37,75°C |
37,2°C |
|
Oie |
37,7°C |
37,5°C |
La couveuse a donc besoin d'une source de chaleur. A cet effet, on utilise divers moyens allant de la lampe à pétrole aux lampes à incandescence. Cependant le plus simple est l'utilisation de la résistance electrique pour générer de la chaleur.
- Résistance résistance electrique: lampe à incandescence ou résistance chauffante
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Resistance chauffante
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Lampe à incandescence
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Ce sont des résistance pures qui sont conçues pour transformer toute l'energie electrique reçue en chaleur. Elles n'émettent pas de lumière contrairement aux lampes. il en existent certaines capable de fonctionner pour 12 Volt et de diverses puissances...
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Lors de son fonctionnement, la lampe à incandescence, en plus de la lumière émise dégage beaucoup de chaleur. Ceci parce que son principe de fonctionnement repose sur la résistance electrique. |
Avec la température, l'humidité est le second facteur clé de la couvaison. En effet, le poussin dans l'oeuf a besoin d'eau. Pour cela il faut le faire "boire" à travers la coquille. L'eau doit donc entrer dans l'oeuf sous forme de vapeur. C'est pour cette raison qu'il faut une humidité maîtrisée dans la couveuse.
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Espèce |
Humidité de couvaison |
Humidité d’éclosion (3 derniers jours) |
|
Poule |
50 à 55 % |
65 à 70 % |
|
Dinde |
50 à 55 % |
65 à 70 % |
|
Caille |
50 à 55 % |
65 à 70 % |
|
Perdrix |
50 à 55 % |
65 à 70 % |
|
Faisans |
50 à 60 % |
70 à 75 % |
|
Canard |
50 à 60 % |
75 à 80 % |
|
Oie |
50 à 60 % |
75 à 80 % |
Généralement, il suffit juste de mettre un bac à eau dans la couveuse. Sous l'effet de la chaleur, l'eau s'évaporera pour y assurer un certain taux d'humidité. Cette solution ne garantie cependant pas un taux maitrisé.
Divers autres moyens et solutions existent. On peut citer l'évaporation d'eau:
- par une résistance electrique différente de celle de chauffage des oeufs. L'alimentation de cette dernière étant gérée par un régulateur d'humidité programmé.
- par un diffuseur à ultrason lui aussi piloté par le régulateur d'humidité
- par un pulvérisateur d'eau dans l'enceinte de la couveuse (éviter que le jet ne touche les lampes à incandescence: elles risquent d'exploser...)
Dans les chapitre 002 et 003 nous avons abordé l'importance de la température et de l'humidité dans le processus de couvaison d'un oeuf.
Nous avons aussi indiqué un certain nombre de valeur de température et d'humidité selon l'espace et le moment de maturation du poussin.
Pour rester dans les plages de valeurs indiquées on a besoin de dispositifs de controle. C'est ainsi qu'il faut pour une couveuse ces deux appareils (pouvant être combinés ou séparés) que sont:
- Le régulateur de température
- Et le régulateur d'humidité
En résumé:
Fabriquer une couveuse artisanale revient a réaliser une enceinte et l'équipera de dispositifs suivants:
- Source de chaleur
- Source d'humidité
- Régulateur de température
- Et régulateur d'humidité (facultatif pour une couveuse artisanale)
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